临安茶园里农家乐:尝地道年猪饭

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临安茶园里农家乐年猪饭活动,去临安最地道的农家吃最地道的年猪饭。

活动地点:茶园里农家乐(杭州临安浙西大峡谷拓林村许家9号)

杀年猪:猪是农家自养的白胖白胖的土猪,食着五谷杂粮,喝着山间泉水,住着天然氧吧,以至于它肉质上乘,口感纯正,比市面上卖的猪肉味道好太多,是怀念中的小时候的味道。

活动时间:2018年1月13日(周六)

主持人:茶园里主人-老胡

活动内容:杀年猪,吃年猪宴

茶园里农家乐交通指南:

①杭徽高速— 龙岗出口下右转50米三叉人字形路口继续右转 —209省道至岛石方向10公里处浙西大峡谷柘林瀑景区路口右转10分钟就到。

②杭州城站(坐公交49或149路)— 杭州汽车西站(不要进站买票,往西站右手边杭临公交站坐昌化高速直达白色大巴25元/人)—昌化 —进入大峡谷

 

准备杀年猪前,事先邀请几个年轻力壮的好帮手

在院子里盘锅砌灶,准备杀猪。

天没亮,就起床烧上一大锅开水,等着褪猪毛。

把挑选出来的年猪“请”出来按在杀猪凳上,用事先准备好的杀猪刀,从年猪的脖子下方插进去,顿时鲜血喷涌而出。

帮忙的人拔毛的拔毛,烧水的烧水。

大家齐心协力,一会儿工夫,一头年猪就变得白白胖胖了。

猪宰杀后就准备开膛破肚了,猪脚、肋排都要分开,后腿肉留着做腊肉,猪肉切成大块大块的。

杀完猪,就可以等着吃年猪宴了。

猪头肉、猪肚、红烧肉

你想吃哪,大胆的说,尽情的吃。

吃完土猪宴,带点土猪肉回家做腊肉、做腊肠都是好选择!

茶园里农家乐

轻车直诣林深处,奇峰飞练巧风吹。

山环水绕清溪路,竹外稻香、茶香四溢,此间便是茶园里。

茶园里坐落于临安浙西大峡谷柘林村,门前屋后茶树和竹林环绕。

不论何时,推窗便能看到一片宁静无边的景色,远处有青山,或是近处有桑田。

这里适宜交好的朋友的小型聚会,高谈阔论之余,又有着一份宁静悠远。

这里还有完善的设施设备,有地道的农家美食,有独特的户外运动,你在这可尽情享受一个周末的闲情。

周 边 景 点

天龙大峡谷:地处浙西大峡谷柘林瀑景区附近。网上少有于此条峡谷的资料。曾经去过这里的人的评价说,这里的风景比浙西大峡谷有过之而无不及。

票价:免费

徒步来回时长:3小时

赏景指数:★★★★

浙西天池:地处临安桃花溪村,海拔900多米,山顶上的水库,风景甚好。运气好的话还能看见梅花鹿。

票价:2月底前免费

游玩时长:1小时

赏景指数:★★★★