丽水云上平田民宿,在年味中 体验“慢生活”

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春节如果有味道,对于丽水人来说,应该是糖糕、泡豆腐、炸春卷、酱卤肉的味道。

如果这味道要更深究一层,那么,一定还要出自乡村,用最原生态的食材手工制成。对于丽水人而言,这才是最正宗的“乡愁”滋味。

然而,在生活越来越便利的城市里,这些源自童年记忆的滋味也正在渐行渐远。随着春节到来而愈加浓烈的乡愁思绪,让人们愈发清晰地感觉到,寻找最本源春节滋味的渴望是多么强烈。

在遍布丽水绿水青山间的民宿中,远道而来的都市人找到了追本溯源的第一站。

在年味中 体验“慢生活”

每逢春节,云上平田民宿总会迎来不少外地游客。

作为一个365天里有200多天被云朵包围的地方,主打“慢生活”的云上平田,为了让游客感受到浓郁的年味,特别推出了一系列“迎新年”活动。

泡豆选豆、磨豆滤浆、煮浆点浆、制水豆腐……新年至,怎能少了农家豆腐。在这里,游客能亲身体验豆腐制作过程,然后喝一碗自制的手工豆浆、吃一碗豆香浓郁的农家豆腐。除此之外,在云上平田,游客们还可以体验传统纺织品染色工艺——扎染以及佳节必备“黄米粿”的制作流程。

活动期间,游客除了能尽情享受清晨山间草木香、聆听虫鸣鸟叫,还可以在夜间围坐在篝火边,参与一场盛大的“狂欢”。

民宿名称:云上平田乡村慢生活体验区

时间:2月12日至25日

地址:松阳县四都乡平田村

联系电话:叶大宝18358883585

手写春联 才像过年

今年,云上伊人民宿联手老街88号民宿,在莲都区大港头镇邀请您来写春联。

除了传统的“福”字和贺春对联,两家民宿业主还在春联里运用一些热门的网络文化元素,与游客一起书写当下流行的祈福语。

民宿名称:云上伊人民宿

地址:莲都区大港头镇利山村

联系电话:18857802480

民宿名称:老街88号民宿

地址:莲都区大港头镇滨江路88号

联系电话:13857075228

寻找儿时 最暖心的年味

诗里湖山民宿位于乌溪江畔,由森林中的五栋小木屋组成,这里空气纯净,风景优美,漫步在林间小道,犹如置身童话世界。

民宿主打“生态度假,自然养生”主题,在这里,您可以泡温泉、品美食、看风景,尽情享受悠闲的度假时光。在新春之际,诗里湖山特别策划了一系列“乡村过大年”活动,邀请您带着家人来乡村过年,寻找儿时最暖心的年味。

在这里,您可以体验到最浓郁的年味:做黄米粿、打糍粑、炸泡豆腐、挖冬笋、包饺子。您也可参与最有趣的亲子活动:植物拓染、自然笔记、香薰蜡片、篝火晚会、烤番薯、写春联、剪窗花、放孔明灯等。您还可以采购到最丰富的年货:冬笋、腌肉、土鸡、老鸭、土鸡蛋、黄米粿、红薯干、发糕、青糕、乌溪江生态鱼、鱼干、红曲酒、糯米酒、笋干、新鲜蔬菜以及各类现场秘制的炒货等。

诗里湖山民宿  王久伟/摄

民宿名称:诗里湖山民宿

时间:2月17日至3月4日

地址:遂昌县湖山乡红星坪村

联系电话:暖暖 18658157611

 

梯田人家 邀你过春节

 云和梯田的独特魅力在于其多姿的云海奇观与质朴的古老村落浑然一体。

牧云居民宿为了让远道而来的客人感受大山深处浓郁的年味,特地邀请游客与当地村民共同参与“找寻年味”的体验活动。

大年夜,牧云居准备了篝火晚会与宾客共同狂欢。

大年初一至初三,游客与村民一起制作当地美食“香菇酿肉”。牧云居所在的崇头镇柳山头村至今保留着原生态的食用菌栽培大棚,牧云居餐厅特色菜之一就是新鲜香菇制作的“香菇酿肉”。大厨毫无保留地亲自指导游客参与制作,让大家体验一回从香菇采摘开始的完美烹制过程。与此同时,村民还在现场制作糍粑,邀请客人亲自参与、亲口品尝。此外,村民还以向导的身份带领游客上山“挖荠菜”,牧云居还为所有参与者准备了具有云和特色的精美礼品。

 

民宿名称:牧云居民宿

地址:云和县崇头镇柳山头村

联系电话:小李15957817300

小宿15925781155

 

让跨入新年的 脚步再欢快一点

 

虽然如隐·小佐居刚刚从省里捧回全省首批“白金级”民宿奖牌,但如隐的“白金级”香浓年味已经“熬制”了许久,就等您来品尝了。

这个新年,如隐将一改往日幽静见长的姿态,轮番推出畲族歌舞演艺、星空篝火晚会等喜庆欢乐的活动。春到福临,除了安排新春读书会、福字书法比赛外,还将随机组织沿小佐古道登高祈福、观日出、赏云海等健身休闲活动。当然,在体验传统做麻糍、打年糕、碾新米等农事活动之后,是巡山探宝,还是坐享云旋雾绕,抑或是围坐在火炉前与副教授掌柜漫谈人生、品一茗野茶,就看您自己的选择了。

 

民宿名称:如隐·小佐居

时间:2月15日至22日

地址:景宁畲族自治县云中大漈景区小佐村

联系电话:吕老18268901888

 

文/刘淑芳

图/部分来源网络